Venez découvrir Alcalá de Henares comme un local
Une façon extraordinaire de combiner culture et gastronomie dans la "ville des lettres".
Façade plateresque de l'Université d'Alcalá de Henares Photo :FDV
Vous voudrez probablement visiter Alcalá de Henares, une autre de nos villes. Patrimoine Mondial Patrimoine mondial de l'humanité selon l'UNESCO - pour avoir été le lieu de naissance de l'écrivain mondialement connu Miguel de Cervantes, mais aujourd'hui, nous souhaitons vous faire découvrir une autre attraction de la ville également connue sous le nom de "ville des lettres" : sa populaire route des tapas.
Haut de la Vinoteca Tempranillo
La route des tapas dans la ville d'Alcalá de Henares Alcalá de Henares La route des tapas est une façon extraordinaire de combiner une visite culturelle, monumentale et historique avec une visite gastronomique de la ville. Chaque bar devient un point de rencontre pour les habitants et les touristes, où l'on peut déguster l'une des meilleures cuisines du monde à un prix très abordable - dans le classement britannique des 50 meilleurs restaurants du monde 2023. Les 50 meilleurs restaurants du monde on y trouve six restaurants espagnols, dont trois parmi les dix premiers. De plus, c'est le contexte idéal pour rencontrer des gens et se faire de nouveaux amis, car vous savez à quel point le partage d'une table ou d'un bar est fédérateur.
Rues d'Alcalá de Henares Photo : Victoria Poveda Unsplash (https://unsplash.com/es/fotos/GKACIrN5sgY)
Omelette aux pommes de terre, croquettes, toasts ibériques, patatas bravas, poulpe galicien... Voici quelques-uns des plats que vous pourrez certainement goûter pour vous faire une idée de la bonne cuisine espagnole. Cet itinéraire vous donne l'occasion de goûter une variété de petits plats traditionnels et d'avant-garde spécialement préparés pour l'occasion et accompagnés d'une bonne "caña", apprenez ce mot car c'est ainsi que vous commanderez votre verre de bière de 200 ml qui accompagne chaque tapa.
Ainsi, si vous vous rendez à Madrid pour assister à nos spectacles de flamenco, vous pourrez spectacles de flamencoVous savez maintenant que vous avez la possibilité de visiter Alcalá de Henares - à seulement 20 km de Madrid et facilement accessible en voiture, en train et en bus - et de découvrir une ville de plus de 2000 ans d'histoire en tant qu'habitant - ne manquez pas la maison natale de Cervantes, la place Cervantes, le musée archéologique et paléontologique, la maison d'Hippolyte ou les ruines de Complutum - tout en goûtant à l'un de ses principaux attraits : sa gastronomie très savoureuse.
Tapa aux champignons du bar Nino
Pour vous mettre en appétit, voici une liste des bars les plus populaires de la ville des lettres :
Indalo - Le précurseur de la route des tapas
Nino - Le plus ancien bar d'Alcalá de Henares
El Hidalgo - Très populaire, à côté de l'université
Vinoteca Tempranillo - Également Vinoteca avec de très bons vins
La Fuencisla - Typique et traditionnelle d'Alcalá de Henares
Bon appétit !
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