Dans la nouvelle de Cervantès qui ouvre le recueil des Novelas ejemplares de l'auteur publié en 1613, La Gitanilla, nous pouvons apercevoir l'esprit flamenco de la protagoniste, Preciosa, qui est décrite comme suit : "Preciosa sortit riche en villancicos, coplas, seguidillas et zarabandas et autres vers, surtout des romances qu'elle chantait avec un flair particulier" : " Preciosa sortait riche en villancicos, coplas, seguidillas et zarabandas, et autres vers, surtout des romances, qu'elle chantait avec un flair particulier". Et il poursuit avec un autre paragraphe où l'on peut apprécier que Preciosa déborde d'art "jondo" : "Du son du tambourin et des castagnettes et de la fugue de la danse est venue une rumeur qui vantait la beauté et la grâce de la gitane, et les garçons ont couru pour la voir et les hommes pour la regarder. Mais lorsqu'ils l'ont entendue chanter, car la danse était chantée, c'est là que la renommée de la gitane a vraiment pris de l'ampleur et, d'un commun accord avec les députés de la fête, ils lui ont immédiatement décerné le prix et le joyau de la meilleure danse !

bailaora Comme l'explique Carmen Cortés, chorégraphe prestigieuse de la danse espagnole actuelle, "la gitanilla est une offrande de Cervantes au peuple gitan.... Le flamenco, la danse de l'école du boléro et les danses régionales sont présents, ainsi que la musique avec des instruments qui nous rappelleront l'entrée des gitans en Espagne".